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![]() < Niigata Sake Festival in Hong Kong 2019 中止告知> 何卒ご了承ください。 既にチケットを購入いただいた方には、順次払い戻しさせていただきます。 ご不明点は下記よりご連絡下さい。 メールアドレス:info@umai-communications.com、或は電話:2390-3383 新潟淡麗とは 戦後間もない頃、庶民の生活は苦しく、当時は濃くて甘いお酒が好まれていました。しかし新潟のお酒は冬の厳しい寒さの影響で緩やかな発酵が進み「あっさりとした味」で当時はあまり目立たない印象でした。そんな中1957年、酒造好適米「五百万石」が誕生し雑味や汚れの少ない綺麗なお酒が作られました。 これが「新潟淡麗」誕生のきっかけです。暮らしが豊かになった現代、あっさりとしたお酒が好まれ、次第に淡麗化の流れに向かったのです。 酒づくりのこだわり 他県のお酒と比較すると新潟のお酒づくりは、とても贅沢です。たとえばお米の使い方。酒蔵では、玄米を白米にし、さらに精米にする手間を惜しみません。 表面のヌカを取り除いてお米の芯のデンプンを利用します。精米されたお米を、更によく磨き、本当に良いところだけ残して、きれいなお酒が造られています。 そのため、できるお酒の量はとても少なくなってしまいます。新潟酒は量より味、質にこだわり続けています。 |
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![]() 会 場 KOWLOON SHANGRI-LA / BALL ROOM B/1 BALL ROOM, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong Tel: +852 2721 2111 イベントスケジュール 「NIIGATA SAKE Festival In Hong Kong 2019」 「香港新潟日本酒祭2019」 オリジナル 前売特別価格(~10/20止) $400-/1名様 含む : 150種類以上の日本酒がお楽しみ頂けます。和・洋のマリアージュフードをご用意しております。 開催日時 : 2019.11.06 (水) 19:00 - 21:00 イベント会場 : B/1, BALL ROOM, KOWLOON SHANGRI-LA チケット購入方法 購入方法 1: 銀行振込 / Bank Of China A/C No. :0128-7410971290 購入方法 2 : 小切手 / Pay to "Umai Communications Ltd" 香港ドルのみ。 小切手送り先: Unit 17B,2/F,Block A,Hoi Luen Industrial Centre,55 Hoi Yuen Road, Kwun Tong お願い : お支払控え書はメール info@umai-communications.comまで 或いは Fax : 852- 2390 3368迄お送りください。 購入方法 3 : Paypal 香港新潟日本酒祭2019 Niigata Sake Festival in Hong Kong 2019
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